Thủ đô Tokyo được biết đến là một trong những thiên đường ẩm thực Nhật Bản. Nơi đây có hàng trăm món ăn khác nhau với hương vị vô cùng hấp dẫn, mới lạ. Nếu bạn có cơ hội đi du lịch hay làm việc tại Nhật Bản nhất định phải thử những món ăn nổi tiếng dưới đây nhé.
1. Gà xiên nướng Yakitori - món ăn nổi tiếng của ẩm thực Nhật Bản:
Món ăn này khá giống với món thịt xiên nướng của Việt Nam. Nhưng nguyên liệu chính của món Yakitori là thịt gà và rau củ. Những miếng thịt gà được thái, tẩm ướp gia vị cho vừa miệng rồi được nướng trên bếp than tới khi chín vàng. Vị ngọt tự nhiên của thịt gà, hòa quyện với hương vị của nước sốt sẽ khiến món ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Omoide Yokocho là nơi bán gà xiên nướng được nhiều khách hàng ưa thích nhất.
2. Tantanmen - món ăn nhất định phải thử khi tới Nhật Bản:
Tantanmen là một trong những loại mì Ramen khá ngon của nước Nhật. Món ăn này có sốt đậm đà, sánh quyện, được ăn cùng với thịt lợn cháy cạnh, thịt băm, hành lá, rong biển và một số loại gia vị khác. Chỉ cần ăn một bát Tantanmen bạn sẽ có đầy đủ năng lượng cho một ngày dài.
3. Ramen - món ăn ngon của Nhật Bản:
Ramen thường được người Nhật ăn cùng với thịt nướng, trứng luộc, hành lá, dưa chua, bắp cải thái chỉ. Những sợi mì mềm dai hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, béo ngậy sẽ khiến món ăn trở nên tròn vị hơn.
Nếu bạn muốn thưởng thức món Ramen chuẩn vị thì hãy đến nhà hàng Fu-unji ở khu Shibuya-ku của Tokyo bạn nhé.
4. Monjnayaki – Món không thể bỏ qua ở Nhật Bản:
Monjnayaki có cách chế biến gần giống với món Okonomiyaki (bánh xèo Nhật Bản), chỉ khác ở chỗ bột dùng để chiên được pha loãng hơn. Chính vì vậy nhiều người thường nhầm 2 món ăn này với nhau. Bạn có thể thưởng thức món này ở bất cứ quán ăn hay nhà hàng nào tại Tokyo.
5. Bánh su kem Toroto - món ăn quen mà lạ:
Cái tên “bánh su kem” chắc hẳn chẳng xa lạ gì so với người Việt Nam. Tuy nhiên, bánh su kem của Việt Nam và Nhật Bản không hề giống nhau bạn nhé. Bánh của Nhật có vỏ mềm, khá dai và giòn. Phần nhân bên trong lại béo ngậy, thơm và có vị ngọt rất dễ ăn.
Bạn có thể đến các cửa hàng tạp hóa, siêu thị hay những tiệm bánh để mua.Tuy nhiên, bánh su kem Toroto của cửa hàng Shiro – hige’s Cream Puff Factory ở Setagaya, Tokyo vẫn được nhiều khách hàng ưa thích nhất.
Bên cạnh 5 món ăn trên, ẩm thực Nhật Bản nói chung và Tokyo nói riêng còn rất nhiều món ăn độc đáo khác. Nếu có thời gian rảnh hãy khám phá những nét đẹp trong ẩm thực Nhật Bản bạn nhé. Chắc chắn bạn sẽ rất bất ngờ đấy.